Dahnyelle.com d i f f e r e n t c u l t u r e
Тази рецепта е подобна на вкусотия номер 6, но е с месо.
Пилешки бутчета се изпичат във фурна, обезкостяват се, посоляват се и се нарязват на ситно.
В мазнина се запържват 4 средноголеми тиквички. Сипва им се малко вода и се задушават, към тях се прибавят 4 обелени и настъргани домати. Задушават се 5 мин.
На дъното на намаслена тавичка се разстилят половината от тиквичките, върху тях – пилешкото месо и останалите тиквички. Всичко това се залива с 1 чаена чаша гореща вода и се пече на умерена фурма, докато водата се изпари.
Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и леко се запича. Поднася се с копър.
Време за приготвяне: 1 час, 2 мин. и 3 сек.
