Пилешко месо се запържва леко. Отделно се сварява чаша ориз. Нарязва се една сурова ябълки на кубчета и 10-ина сушени обезкостени сливи на парченца.
Всичко това се подрежда в почистената от семките сурова тиква. Залива се с 2-3 лъжици разтопено масло. Захлупва се. Пече се час и половина на 200 градуса.